Les Meilleures recettes de Carpaccio de nos blogueurs


Le Top des recettes de Carpaccio
Carpaccio d’avocat et noix de Saint-Jacques

Carpaccio d’avocat et noix de Saint-Jacques

En voilà une recette qui transpire le soleil et les beaux jours.

Carpaccio de Saint Jacques ... et plus si affinités

Carpaccio de Saint Jacques ... et plus si affinités

Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .

Carpaccio de saumon à la pomme verte

Carpaccio de saumon à la pomme verte

Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes 2 pavé de saumon de 200g chacun sans peau (carpaccio de saumon tout prêt)  2 pommes granny smith 2 c a s de moutarde 1 citron vert 2 c a s de sauce soja 6 c a s d'huile  Quelques brins de.

Carpaccio de champignon de Paris

Carpaccio de champignon de Paris

Lors de notre retour du festival, Laura (une de mes amies les plus proches), notre covoiturant (coucou Kevin) et moi avons eu un débat sur les champignons et surtout sur nos façons préférées de les déguster.

Des noix de Saint-Jacques crues en carpaccio avec une huile vanillée

Des noix de Saint-Jacques crues en carpaccio avec une huile vanillée

Carpaccio de noix de Saint-Jacques, huile vanillée, purée de potimarron Temps de préparation : 10 minutes maxi Temps de cuisson : 20.

Cheesecake au Roquefort Papillon, Brousse et Carpaccio de  Radis Red Meat

Cheesecake au Roquefort Papillon, Brousse et Carpaccio de Radis Red Meat

S'il est un concours qui me tient particulièrement à coeur, c'est bien celui du Roquefort Papillon .

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