Le Top des recettes de Carpaccio
Carpaccio concombre betteraves au gingembre
Carpaccio concombre betteraves au gingembre Une recette simple à faire et pourtant très raffinée si on la présente de façon gastronomique.
Carpaccio de courgette, chèvre chaud, citron et miel
Il s'agit d'une recette que j'ai dénichée chez "Une aiguille dans l'potage".
Carpaccio de jambon cru et coppa aux fruits rouges et parmesan
Petite entrée vite prête où le salé des jambons crus se mélange au sucré des fruits rouges.
Saint Jacques en carpaccio et perles de balsamique
Ces Saint Jacques en carpaccio sont parfumés à l’aide d’une huile d’olive au citron vert, du poivre aux saveurs d’agrumes et des perles balsamique.
Carpaccio radis noir-orange-chèvre, sésame grillé & sauce miel soja
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Panna cotta à la fleur de lilas et carpaccio de fraises
25 g de fleurs de lilas 100 g de fraises 30 cl de lait 15 cl de crème liquide 75 g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine Récupérer les fleurs de lilas en prenant bien soin de retirer toutes les parties vertes.
Carpaccio de saumon au gingembre et citron vert
Une touche d'acidité, une pointe de piquant pour ce carpaccio plein de saveurs.
Carpaccio betteraves et saumon fumé aux agrumes
Lorsque j'ai voulu publier cette recette, j'avais l'intention de vous dire : "voici un peu de fraîcheur par cette chaleur" mais cette année,.
