Recette empruntée à Clea, extraite de son livre Veggie aux éditions LaPlage.
Carpaccio de melon au citron vert Une recette qui ne fait que sublimer un simple melon peu importe celui que l'on préfère.
Carpaccio d'ananas à la grenade et sel vanillé Une recette simple de dessert à base d'ananas et de grenade de Gordon Ramsay.
Chez moi le carpaccio de b?uf on aime et voici une manière originale de l'utiliser et de le mettre en valeur.

Il fait chaud et lourd, on dort mal, on se sent souvent fatigué et le moindre effort devient pesant! Ça ne m’était pas arrivé depuis des années, j’ai complètement arrêté mes petites séances de sport le matin.

Bonjour, je vous propose aujourd’hui une entrée pour vos repas de fêtes.

Voici aujourd'hui un dessert simple frais, qui sera apprécié à merveille après un repas copieux par exmeple et surtout qui en cette saison.