Le Top des recettes de Charcuterie maison
Tarte ou quiche feuilletée "Rillettes au Poulet et fromages gruyère- raclette"
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte feuilletée pur beurre ronde prêt à dérouler 1 pot de rillettes de poulet 200 g 1 oeuf entier plein.
Rillette de hareng fumé
Après avoir fait ma salade de pommes de terre, betteraves et hareng il me restait trois filets de hareng fumés .
Pâté de campagne 4 épices : terrine paté de campagne maison
La difficulté principale de cette recette de pâté de campagne 4 épices c'est de passer la viande au hachoir et non pas au mixer, votre pâté
Rillettes de surimi
Rillettes de surimi Recette originale du blog « Gâteaux and Co » - http://gateauxandco.
Rillettes de jambon à la moutarde à l'ancienne
Et voilà une petite tartinade facile et pratique de plus pour l’apéro ! 2 tranches de jambon à l'os (100g) 80g de fromage frais type Saint Môret 1 cuillères à café de moutarde à l'ancienne 1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon 4 cornichons 1 cuillère.
Terrine de Poisson
Terrine de poisson, on retrouve une partie moelleuse constituée de cabillaud et de pousses d'épinard en alternance avec des tranches de saumon.
Mini terrine de st jacques
Une recette que j'ai découvert sur le blog Marmiton , j'ai testée une version individuelle.