Le Top des recettes de Charcuterie maison
Terrine de thon à la mimolette
Une fois n’est pas coutume, aujourd’hui je vous propose une recette qui se cuit au micro-ondes.
Aumônières de jambon cru au foie gras
Préparation :10 min Cuisson :15 min Ingrédients pour 6 Personnes : 12 tranches de bon jambon cru 8 fonds d'artichauts surgelés 120 g de bloc de foie gras de canard cuit 2 c.
Terrine de lotte
À préparer la veille, cette terrine idéale pour une réception, fait toujours son petit effet.
1 Recette facile, Terrine de Saumon au Compact cook pro
Une recette toute simple pour cette délicieuse terrine au saumon qui trouvera place à votre table en toutes occasions et en toutes saisons - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min - Pour 6 personnes - 500 g de saumon frais,.
Filet Mignon sauce foie gras monbazillac
Une très bonne recette qui peut être totalement festive pour toute occasion.
Tarte ou quiche feuilletée "Rillettes au Poulet et fromages gruyère- raclette"
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte feuilletée pur beurre ronde prêt à dérouler 1 pot de rillettes de poulet 200 g 1 oeuf entier plein.
Terrine de Foies de Volailles à l’Estragon
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30 Minutes ► 450 g de foies de volailles ou de canard ► Cognac ► 1 croûton de pain ► Lait ► 2 branches d'estragon ► 200 g de lard gras découenné ► 350 g de chair à saucisses.
TERRINE ET DAUBE DE SANGLIER
TERRINE ET DAUBE DE SANGLIER Un ami nous a donné un cuissot de sanglier .