Le Top des recettes de Charcuterie maison
Terrine de mousse de poisson blanc
Une mousse de poisson succulente préparée avec du pagre et accompagnée de lamelles de mangue fraîche.
Rillettes de sardines au piment d'espelette
Mettre les sardines dans une terrine en enlevant au maximum l'huile.
Verrines de foie gras aux poires caramélisées
Voici aujourd’hui une petite verrine bien sympa pour l’apéro et très facile à réaliser : des dés de poires caramélisées et des dés de foie.
Les 2 recettes du dimanche: Haricots blancs sauce arachide & terrine de haricots blancs
L’idée de la première recette, je l’ai trouvée dans Amande, sésame, avocat.
Mini terrine de st jacques
Une recette que j'ai découvert sur le blog Marmiton , j'ai testée une version individuelle.
Terrine de poires à la crème d'amandes
Voilà un dessert qui aurait pu figurer au menu des fêtes sans rougir.
Pâté végétal de champignons Shiitake
Le goût boisé et délicat du shiitake, "lentin de chêne" en France, confère à cette tartinade très simple à réaliser, une saveur et une texture vraiment agréables.
Terrines de faisan (variantes)
Suite à une journée de chasse avec un ami, mon homme ramène 4 faisans, donné gentillement par l'équipe de chasseur.