Le Top des recettes de Charcuterie maison
Terrine de poisson sauce aneth citron
Merci a mon partenaire Christian potier pour cette sauce aneth citron qui se marie bien avec cette superbe terrine de poisson .
TERRINE ET DAUBE DE SANGLIER
TERRINE ET DAUBE DE SANGLIER Un ami nous a donné un cuissot de sanglier .
Terrine feuilletée au thon et aux tomates séchées
Voici une petite entrée qui servie tiède ou froide régalera à coup sûr petits et grands (si, si j’ai testé!).
Terrine de poireaux, carottes & champignons en gelée pour Pâques
Chaque année, je réalise à peu près la même terrine pour Pâques, je n'ai pas trouvé d'entrée plus légère qui permette ensuite d'apprécier l.
Terrine d'Asperges Blanches
On me demande souvent des recettes simples, là je vais avoir du mal à trouver plus simple! Mais malgré cette simplicité, cette recette est toujours très
Pâté mexicain
C’est en cherchant quoi faire avec du porc haché que je me suis souvenue de l’existence du pâté mexicain! Cela faisait une éternité que je.
Pâté bourbonnais
Une recette traditionnelle française de la région du Massif Central qui s'apparente à une tourte de pommes de terre dans de la pâte à pain ou de la pâ
Rillettes de hareng fumé
Ingrédients (pour 8 personnes): 200g de hareng doux fumé 3 càs bombées de fromage blanc 4 tomates séchées 1 bouquet de persil .
Pâté de campagne de la Saint-Caïon
Pâté de campagne de la Saint-Caïon Toutes les saveurs du cochon sont réunies dans cette terrine goûteuse et parfumée.