Le Top des recettes de Charcuterie maison
Terrine de poisson aux saint Jacques
Ingrédients : 350g d’épinards 300g de filets de merlan ou cabillaud 300g de saint Jacques décoquillées 30cl de crème fleurette entière 1 blanc d’œuf 40 g de beurre Préparation : Laver les feuille…
Terrine de foies de volailles au Thermomix
Petit pâté rapide et frais quand il commence à faire chaud, je vous propose une recette d’une terrine aux foies de volailles, réalisée au Thermomix 500 g de foies de volailles 2 oignons 1/2 citron confit sel/poivre Dans le bol, mettre les oignons 5 sec.
Mini terrine de st jacques
Une recette que j'ai découvert sur le blog Marmiton , j'ai testée une version individuelle.
Filet Mignon sauce foie gras monbazillac
Une très bonne recette qui peut être totalement festive pour toute occasion.
1 Recette facile, Terrine de courgette et poivrons aux oeufs
Facile, pratique et savoureuse, réalisez cette délicieuse recette de terrine de courgette et de poivrons - Mamylou - Préparation : 15 min - Cuisson : 60 min - épépinez vos poivrons, les couper en lamelles.
Terrine feuilletée au thon et aux tomates séchées
Voici une petite entrée qui servie tiède ou froide régalera à coup sûr petits et grands (si, si j’ai testé!).
Terrine d’escargots à la bourguignonne
Dans ma famille et je suppose dans beaucoup d’autres, les escargots au beurre persillé s’invitent inlassablement à notre table chaque Noël… Partant de cette tradition, j’ai …
Authentiques rillettes de porc faites maison
Pas un pique nique, un casse croûte ou un apéritif tendance sans ces authentiques charcuteries de porc ! On oublie les rillettes trop grasses noyées dans le saindoux proposées par les grandes surfaces, et on se prépare de bonnes rillettes maison, goûteuses,.