Le Top des recettes de Charcuterie maison
Rillette de radis et vache qui rit
Voici une idée pour un apèro ou une entrée , c'est très frais , un régal avec le croquant des radis et le crémeux de la vache qui.
Terrine de lentilles corail au curry et lait de coco
[Recette végétalienne et sans gluten] Voici une recette de terrine originale, aux lentilles corail, curry et lait de coco.
Terrine de courgettes à lemmental
Ingrédients : - 1kg de courgettes râpées - 2 oignons émincés - 200g d’emmental râpé - 8 œufs - 20cl de lait Gloria - 3cs d’huile d’olive - 3cs d’herbes hachées (persil, cerfeuil, ciboulette…) - Sel, poivre Depuis que j’ai arrêté de travailler (le temps.
Tourte de fêtes - viandes et foie gras
Durant les fêtes de Noel et du Réveillon, nous avons souvent des restes mais de bons restes.
Noix de Saint-Jacques au chorizo et foie gras
A déguster en tapas à l’apéritif, ou en entrée avec une salade, ces noix de Saint-Jacques au chorizo sont un bouquet de saveurs, à réaliser facilement.
Terrine de poissons
A la recherche d?une entrée festive, légère et rafraîchissante à base de poissons mon inspiration est allée sur cette terrine réalisée avec du saumon, de la lotte et des coquilles Saint Jacques.
