Le Top des recettes de Charcuterie maison
1 Recette facile, les rillettes de truite de mer
Une recette facile et rapide pour un apéritif convivial et sans chichi autour d'une bonne bouteille de Chardonnay - la cuisine des délices - Préparation : 5 min - Cuisson : 5 min - pour 2 personnes - 1 filet de truite de mer, 10 cl de crème fraiche,.
Terrine de poisson aux saint Jacques
Ingrédients : 350g d’épinards 300g de filets de merlan ou cabillaud 300g de saint Jacques décoquillées 30cl de crème fleurette entière 1 blanc d’œuf 40 g de beurre Préparation : Laver les feuille…
Terrine automnale (sarrasin, lentilles, chataignes)
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
Terrine de foie de lotte
Cuisinez le foie de lotte comme un foie gras traditionnel mais avec des saveurs iodées et citronnées.
Ris de veau faciles, foie gras frais poêlé
Copiée une fois encore sur une méthode exposée dans l’excellent«http://www.
Terrine de lentilles corail au houmous de betterave
Voici une délicieuse terrine, qui demande à peine 10 min de préparation.
Pâté de foies de volaille
Aujourd’hui, je vous propose un savoureux petit pâté de foies de volaille… fait maison !… Une goûteuse terrine préparée avec les foies des poulets achetés à la ferme et livrés ave…
Coquelets rôtis et farcis au foie gras et au cognac
Une recette parfaite pour souligner la relâche qui commence :) Cheers à tous mes collègues ! Coquelets rôtis et farcis au foie gras et au c.