Le Top des recettes de Charcuterie maison
La meilleure recette de pâté à la viande typiquement québécois!
Un vrai pâté à la viande québécois et super facile à faire.
Pâté de pommes de terre auvergnat
Tourte à base de pâte feuilletée ou brisée, pommes de terre, crème et tome fraîches, légèrement parfumée à l'ail et au persil, à servir en accompagnement d'une viande ou en plat principal accompagnée d'une salade verte
Pâté au poulet (le meilleur)
Je vous le confirme ce pâté est exceptionnellement bon!! Et oui c'est sûrement le meilleur que j'ai mangé à date! J'avoue qu.
Terrine de thon aux courgettes
Il vous faut : - 3 boîtes de thon - 3 petites courgettes - 5 œufs - 40 cl de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de moutarde - 2.
Terrine de Poisson
Terrine de poisson, on retrouve une partie moelleuse constituée de cabillaud et de pousses d'épinard en alternance avec des tranches de saumon.
Rillettes de thon
Idéales pour tartiner du pain en apéro ou bien pour tremper vos crudités, ou même dans une salade de riz ou de pomme de terre, ces rillettes de thon sont excellentes et peu caloriques ! Cette recet…
Terrine au saumon bardée de saumon fumé
Les terrines de viande ou de poisson, qu'elles soient posées sur la table ou harmonieusement dressées à l'assiette sont toujours très appréciées ! Il y a quelques lustres déjà (en 2016), je vous avais proposé une première version aux 2 saumons.
Rillettes de thon au curry ( 238 cal/ par personne)
Pour 4 personnes: 350 gr de thon au naturel ( poids net égoutté) Le jus de 1 citron vert 80 gr de.
Terrine au Crabe, Surimi et Estragon
Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes - 4 gros oeufs bio - 20 cl de lait - 200 g de miettes de surimi à la saveur crabe - 2 cuillères à soupe d'estragon ciselé - sel, poivre - 5 bâtonnets de.