Voici la recette de Cyril Lignac, avec quelques modifications.
Ingrédients : pour une terrine de 25 x 10 cm (8 personnes) La terrine de saumon 250 g de saumon frais 6 œufs 30 cl de crème fraîche épaisse entière 1 gros citron jaune ½ bouquet d’aneth (ou de ciboulette) Sel et poivre du moulin, piment d’Espelette La.
Une recette du Chef Ulric de Guy Demarle réalisée dans le grand moule à cake.
Souvent, lorsque chacun participe à l'élaboration d'un buffet, il est suggéré d'apporter quiches, cakes et salades.
J'ai mon moule Ying-Yang qui trépigne dans son placard (ça fait un moment qu'il n'a pas servi, c'est vrai !), MoMo qui fait vrombir son.
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Ingrédients pour 6 personnes 300 g de thon 15 crevettes 6 coquilles St Jacques 600 g de cabillaud 3 oeufs 5 c.
Voici une délicieuse recette de terrine que j’ai dénichée chez ma chère Sonia du blog « La cuisine de Boomy » pour le jeu » Tests de recettes entre blog…