Le Top des recettes de Charcuterie maison
Sauce au foie gras et aux cèpes
Une vraie tuerie, cette sauce au foie gras et aux cèpes pour accompagner toutes sortes de viandes.
Tarte au pâté Hénaff et tomates
Le temps froid mais ensoleillé s’installe progressivement en ce mois de septembre… Alors pourquoi ne pas se réconforter avec une délicieuse tarte au fameux pâté??? J’ai donc utili…
Pâté en croûte au figatelli
Selon une inspiration de Roger, encore une régal Pour 1 pâté: Faire mariner chair à saucisse, champignons et figatelli tranché avec le.
Terrine de surimi
Voici une délicieuse recette de terrine que j’ai dénichée chez ma chère Sonia du blog « La cuisine de Boomy » pour le jeu » Tests de recettes entre blog…
Terrine de Lapin
Proportions pour 1 Terrine Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 1h15 Minutes - 765 g de lapin - 725 g rouelle de porc - 135 g veau - 1 barde de lard - 2 g de poivre moulu - 1/2 noix de muscade râpée - 3 échalotes grises - 2 gousses d'ail.