
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Une vraie tuerie, cette sauce au foie gras et aux cèpes pour accompagner toutes sortes de viandes.

La coquille Saint Jacques est sans aucun doute mon mollusque préféré.

Parce que une fois de temps en temps il faut vider les congelos, sans savoir quoi faire de la viande oubliée, donc on sort tout on hache et on fait une terrine qui régalera tout le monde .

Une recette du Chef Ulric de Guy Demarle réalisée dans le grand moule à cake.

Tout le monde apprécie les terrines de légumes, alors en voici une aux champignons et courgettes.
Carmencita m'a donné envie de refaire le cigalet, autrement dit, mon flan aux pommes caramélisées mais cette fois en version terrine, c'e.

Souvent, lorsque chacun participe à l'élaboration d'un buffet, il est suggéré d'apporter quiches, cakes et salades.

Voici donc la recette du pâté croûte au poulet rôti à la moutarde à l'ancienne et au cognac /!\ je dois l'améliorer car n'a pas tenu à la.