Le Top des recettes de Charcuterie maison
Vol au vent aux ris de veau et sauce au foie gras
Ingrédients (pour 6 personnes): 6 feuilletés pour bouchées à la reine 300g de ris de veau 150g d'escalope de poulet 80g de champignons.
Terrine de Queue de Bœuf
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 3h30 Minutes Refroidissement 8 Heures • 2 kg de queue de bœuf • 1 pied de veau • 2 carottes en rondelles • 1 branche de céleri • 1 oignon • 1 bt de vin de condrieu • 1 cuil.
TERRINE DE SURIMI À LA TOMATE
Dès que j'ai aperçu cette jolie terrine chez mon amie Isabelle, du blog La cuisine d'ici et d'ISCA , j'ai su que j'allais la faire, même si,.
Terrines de canard à l'orange : recette Tupperware
Ingrédients pour 2 mini terrines Ultra pro de 250ml Tupperware 1 petite orange non traitée 1 tranche de pain de mie 200g d'aiguillettes de canard 1 échalote hâchée 1 oeuf 1ml de thym 250g de chair à saucisse nature 5ml de sel poivre Préparation Coupez.
Terrine aux champignons et courgettes (végétalien, vegan) ?
Tout le monde apprécie les terrines de légumes, alors en voici une aux champignons et courgettes.
Terrine de "fruits de mer" (végétalien, vegan) ?
Festive et colorée, dévoilant à la découpe certains morceaux des ingrédients dont elle se compose, voici une terrine de fruits de mer.
Filet mignon de porc sauce foie gras
Ce filet mignon de porc sauce au foie gras avait un air de fête avant l'heure.