Le Top des recettes de Brioche
Brioche torsadée à la crème pâtissière
Ça va faire un petit moment que je n’ai pas posté de recette de brioches et pourtant elles continuent d’accompagner mon café du matin! En voici une délicieuse, toujours tirée du même livre (« Pains maison »)! A mettre dans la cuve de la MAP dans l’ordre:.
Panettone sans gluten et sans produits laitiers
Avec l’approche de Noël, j’ai eu envie de réaliser une brioche Panettone sans gluten et sans produits laitiers.
Pain de seigle au yaourt (en MAP)
Si vous êtes un(e) habitué(e) de ce blog, vous devez savoir que je préfère et de loin la cuisson de mes pains et brioches au four.
L’entremets « Noisette » - Cyril Lignac
Après la tropezienne, et les brioches Gianduja je vous propose l'entremets "Noisette" du chef Cyril lignac, de son livre "La Pâtisserie".
Brioche tressée vanille
Une recette classique de brioche tressée en cake où on peut faire la pâte soit de façon traditionnelle soit au levain.
La tresse suisse au beurre et ses secrets
La tresse suisse au beurre La tresse au beurre est une véritable institution en Suisse.
