Le Top des recettes de Brioche
L’entremets « Noisette » - Cyril Lignac
Après la tropezienne, et les brioches Gianduja je vous propose l'entremets "Noisette" du chef Cyril lignac, de son livre "La Pâtisserie".
Brioche perdue au four et au miel
Brioche perdue au four et au miel Comme il me restait un petit bout de brioche j'ai eu une folle envie de brioche perdue.
Brioche tressée à la farine complète
Salut les amis!!! La farine complète est très bonne niveau nutritionnel donc pour Allier plaisir et bon produit j'ai réalisé pour le goûter de petites brioches.
Brioche tressée vanille
Une recette classique de brioche tressée en cake où on peut faire la pâte soit de façon traditionnelle soit au levain.
Pudding de brioche aux pépites de chocolat
J'avais très envie de faire une brioche, donc j'ai confectionné ma brioche vaporeuse (lien de la recette plus bas) .
Cozonac – brioche de Pâques roumaine
Cette semaine je vous ai déjà proposé une recette de brioche de Pâques russe – le Kulich.
Brioche au petit lait
Ingrédients : 300g de petit lait 1sachet de levure boulangère 100g de beurre mou 100g de sucre fleur d'oranger 600g de farine 1oeuf Préparation : Mélanger le sucre, la farine, la levure et le petit lait.
Pudding de pain aux cranberries
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Brioche vanillée au fromage blanc et aux pommes séchées
Voilà un petit moment que je ne vous ai pas fait part de mes dernières créations en matière de boulange.