Ingrédients : 500g de farine complète d’épeautre 100 gr de son d’avoine 15 cl de lait.
Recette fait par le companion Accessoire : couteau pétrir/concasser Avis perso : Brioche bien moelleuse et j'ai eu le dessus croquant.
Recette des gatis de Millau en Aveyron, petites brioches au roquefort avec du yaourt de brebis
L'an dernier ma copinaute Béa du blog Cuisine en folie -clic- avait fait ce pain brioché.
Mon stock de viennoiseries au congélateur étant épuisé, il a fallu que j'en refasse ce dimanche! Mon choix s'est porté sur le blog de "La.
THE Brioche aux pépites -ATELIER DE BRIGITTE- Il y a longtemps que je n'ai pas fait de brioches.
Couronne briochée, bien moelleuse, bien filante.