
La recette de la ganache pistache, montée ou non, pour garnir vos macarons, tartiner vos brioches ou décorer vos gâteaux !
Bonjour à tous; Le cougnou ou la cougnolle est une specialité Belge ,on la trouve dans les boulangeries, et les patisseries ici en Belgique au moment de Noël .
Recette N°430 Ingrédients pour la pâte: 400 g de farine 50 g de beurre 2 sachets de levures de boulangerie 70 g de sucre 1 cuillère à café sel de sel 1 oeuf 15 cl de lait Préparation de la pâte: Mélangez dans le bol du robot ,la farine,le sel,la levure.

Ingrédients : Pour la pâte : 1 oeuf 35 g d'huile d'olive 1 c à c rase de sel 1,5 c à c bombées de sucre 300 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 sachet de levure chimique 150 g de lait 150g g d'eau tiède Pour la crème pâtissière: 500 g de lait.

Brioches feuilletées en palmiers Brioches feuilletées en palmiers,je reviens en mode ” boulange”pour vous faire découvrir ces délicieuses brioches feuilletées en forme de palmiers!!C’est en croquant un biscuit, genre”palmito” que j’ai eu l’idée de réaliser ce.

Si vous êtes un(e) habitué(e) de ce blog, vous devez savoir que je préfère et de loin la cuisson de mes pains et brioches au four.

Recette fait par le companion Accessoire : couteau pétrir/concasser Avis perso : Brioche bien moelleuse et j'ai eu le dessus croquant.
Ces escargots briochés sont constitués de la brioche de Christophe Michalak, d'une crème pâtissière et de pépites de chocolat.