Le Top des recettes de Viennoiserie
Petit déj. anglais ce matin
Pour changer un peu des brioches, j'ai préparé pour notre petit déjeuner dominical des Muffins Anglais.
Cornue du Limousin, Brioche de Pâques
Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes de brioche.
INDEX DES RECETTES CAKE FACTORY
Afin de faciliter vos recherches sur mon blog, je vous propose un index de toutes les recettes publiées UN NOUVEAU VENU DANS MA CUISINE : Le CAKE FACTORY RECETTES SUCRÉES : BRIOCHE AUX PERLES DE SUCRE BROOKIES BROWNIE MOELLEUX AU CHOCOLAT ET AUX NOIX.
Cinnamon rolls (2020)
Voici une de mes voire ma viennoiserie préférée ! Depuis que j’ai découvert les cinnamon rolls à Starbucks (merci Starbucks) je suis archi fan : entre leur texture bien moelleuse, limite chew…
BRIOCHE EXPRESS À LA CRÈME FRAÎCHE
Je suis tombée par hasard sur cette recette de brioche express sans beurre (mais à la crème fraîche !) dénichée sur le blog de c-line, Juste.
Pains aux raisins (CAP pâtisserie)
Ces derniers jours je me suis attaquée aux pains aux raisins ! Cela me permet de m’entraîner à faire la pâte levée feuilletée qui est la base des viennoiseries.
La taillaule neuchâteloise
La taillaule neuchâteloise Ce pain aux raisins, ou sans, a bien pris ses origines dans le canton de Neuchâtel où les premières traces remonteraient au milieu du XVIIIe siècle.
Brioche tressée IG bas
J'avais envie d'une bonne brioche moelleuse à la fleur d'oranger ! Elle est délicieuse et bien moelleuse ! Un bonheur ! Cette recette est au Thermomix mais il n'est pas indispensable ! J'ai volontairement utilisé de la farine T65 qui n'est pas IG bas.