
L'île flottante, l'un des desserts les plus emblématiques de la gastronomie française, est un choix parfait pour un dessert rapide et facile.

Ingrédients : 6 œufs 140 g de sucre (pour la crème) 170 g de sucre en poudre (pour les îles) 1 pincée de sel 1 litre de lait 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pour la crème anglaise (6 jaunes ,1 litre de lait,140 g de sucre,1 c à c de vanille) Portez.

ILES FLOTTANTES FACON MICHALAK J'avais abandonné depuis quelques années les Iles flottantes.

Ile flottante à la mangue Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 secondes Nombre.

Recette ILE FLOTTANTE PISTACHE au thermomix proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi