J’étais peinarde en train d’égoutter ma boîte de pois chiches, tout en prenant soin de garder le jus de pois chiche pour en faire … bah je savais pas trop en faite … mousse …
J'ai réalisé ces îles flottantes en réalisant la crème anglaise au Thermomix, j'ai monté mes blancs sucrés au Kitchenaid et j'ai cuit mes blancs dans le moule dômes de mon partenaire Maé au four.
Recette ILE FLOTTANTE PISTACHE au thermomix proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Îles flottantes légères WW, recette de délicieuses îles flottantes à base de crème anglaise et des nuages aériens, facile à réaliser pour un dessert.
Iles flottantes sans la mer façon Pina Colada Une recette du blog « Papa Bosse et Maman Cuit » - http://www.
ILE FLOTTANTE AU COULIS DE MANGUE Pour 4 personnes Préparation : 15 min Ingrédients Pour le coulis : 1/2 mangue 40 gr de sucre 25 cl de lait de coco Pour les blancs : 3 blancs d’œufs 60 gr de sucre Préparation Mixez la mangue et le sucre jusqu'à obtenir.
Ingrédients : pour 3 personnes 100 g d’émincés de saumon aux cinq baies ou de la truite fumée 2 pots de fromage blanc avec de la crème fouettée nature 450 g de fève pelées surgelées 1 gousse d’ail 3 brins de menthe 6 brins de ciboulette + 6 brins pour.
L'île flottante, l'un des desserts les plus emblématiques de la gastronomie française, est un choix parfait pour un dessert rapide et facile.