
Voici des Îles flottantes aux pralines roses, un délicieux dessert toujours apprécié et très rapidement réalisé si vous utilisez le micro-ondes.

Île flottante Ingrédients 400 g de crème anglaise (recette Crème anglaise) 80 g de sucre semoule 180 g de blancs d’œufs (à température ambiante) 150 g d’éclats de noisettes torréfiées …

Réaliser une ile flottante n'est pas si compliqué que cela : la preuve en image avec cet essai fait de proportions aléatoires d'oeuf, lait et sucre !
Iles flottantes sur coulis d’abricots à la violette Recette trouvée sur le magazine « Cuisine recettes pratiques » n°18 d’ août- septembre 2009 Ingrédients : pour 4 personnes 400 g de compotée d’abricots (450 à 500 g d’abricots cuits avec 3 cuillérées.

Découvrez la délicieuse île flottante au Micro-ondes: un dessert classique et raffiné qui se prépare en quelques minutes seulement!

Recette Ile flottante à la praline proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi