Iles flottantes sur coulis d’abricots à la violette Recette trouvée sur le magazine « Cuisine recettes pratiques » n°18 d’ août- septembre 2009 Ingrédients : pour 4 personnes 400 g de compotée d’abricots (450 à 500 g d’abricots cuits avec 3 cuillérées.
Réaliser une ile flottante n'est pas si compliqué que cela : la preuve en image avec cet essai fait de proportions aléatoires d'oeuf, lait et sucre !
ILES FLOTTANTES DE LA MER Ce soir le repas sera gastronomique , je vais tout faire pour cela .
Recette Ile flottante à la praline proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi