
Il me restait du cidre de mon plat veau au cidre et morilles : j’ai donc fait une gelée pour accompagner des pommes cuites , Cela pourrait également été utilisée comme nappage au dessus d&rsq…

Gelée de pommes aux épices de Noël, une recette très simple pour réaliser une gelée aux pommes très parfumée.

J'ai 2 pieds de rhubarbe dans mon potage et chaque année, j'ai une récolte vraiment très abondante !Je fais donc des tartes, des gâteaux et beaucoup de pots de confiture et cette fois, j'ai voulu varier un peu avec une gelée.

Indispensable pour glacer au pinceau les tartes, la gelée donne une finition impeccable aux desserts.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Après l’eau de queues de fraises, pourquoi ne pas la transformer en une délicate gelée ?

La gelée est différente de la confiture et souvent préférée car elle ne nécessite que le jus des fruits, supprimant le désagrément des petits pépins

Ingrédients pour 1 pot de 450gr : 1,500gr de pommes, soit 500gr de pommes pelées et épépinées 1 citron pelé à vif coupé en quatre 700gr d'eau 350gr de sucre en poudre.