
Indispensable pour glacer au pinceau les tartes, la gelée donne une finition impeccable aux desserts.

Je suis tellement heureux d'avoir essayé une recette de gelée mosaïque qui fonctionne.

Pour sublimer mon foie gras, j'ai fait une gelée de champagne, que je déposerai sur mon foie gras.

J'ai 2 pieds de rhubarbe dans mon potage et chaque année, j'ai une récolte vraiment très abondante !Je fais donc des tartes, des gâteaux et beaucoup de pots de confiture et cette fois, j'ai voulu varier un peu avec une gelée.

La gelée est différente de la confiture et souvent préférée car elle ne nécessite que le jus des fruits, supprimant le désagrément des petits pépins