
Une très belle recette qui provient de mon livre de cuisine végétarienne provençale.

Savourez la fraîcheur des framboises avec cette recette facile de gelée de framboises.

Pour réussir la recette gelée de groseilles , tout est dans la préparation et la cuisson qui doivent être rapides pour éviter toute fermentation.

Je suis tellement heureux d'avoir essayé une recette de gelée mosaïque qui fonctionne.

Ingrédients (4 personnes): 2 poires le même poids en sucre Préparation: Épluche et coupé en morceaux les poires, les pesers, mettre le mémé poid en sucre.

Quand on est comme moi adepte des promenades en campagne, et que l'on sillonne quasi chaque jour son environnement en long et en large par beau temps comme par jours de frimas, on repère les coins de cueillettes : prunes sauvages, petites pommes à cochon,.

Mon frangin m’a légué une partie de sa récolte de groseilles! Délicieuses, acidulées, pleines de saveur… J’en ai bu quelques verres de.