Le Top des recettes de Tartinable
Gelée de raisins à l'extracteur de jus - Try this !
Pas vraiment une nouvelle recette mais plutôt une méthode différente pour obtenir le jus.
Confiture de prunes d'Ente et menthe
Le jardin croule sous les prunes d'Ente, la prune violette qui sert aussi à fabriquer les pruneaux et par extension, les pruneaux à l'armagnac.
Brioche à la confiture et amandes
Cette brioche est un gain de temps certain pour le petit déj’: pas besoin de tartiner les tranches de confiture, elles le sont déjà! J’ai repéré cette recette chez ma copinaute Maiwenn, qui elle-même la tient de Nadjibella.
Le goûter qui réconforte au creux de l'hiver: mes muffins très sages fourrés à la pâte à tartiner (de la bonne, hein!?!)
Certains en attendaient la recette depuis longtemps… Je les ai fait languir, mais je ne puis, en cette période hivernale où nous sommes tous en recherche de réconfort, les faire patienter plus longtemps… Aujourd'hui, je vous fais donc profiter de ces.
Confiture à la rhubarbe et aux fleurs de sureau
J'ai eu l'inspiration de cette recette, la semaine dernière sur un marché artisanal.
La tarte aux fraises d'après Cédric Grolet : pâte sucrée, crème d'amandes et morceaux de fraises, crème pâtissière, confiture ou gelée de fraises, pistou basilic
Issue du Hors-Série n°2 (été 2017) consacrée aux tartes, Fou de Pâtisserie a réalisé un superbe décryptage des tartes de Cédric Grolet en le présentant ainsi :
CONFITURE D ORANGE AU GINGEMBRE
Une petite recette sympathique pour réchauffer quelques oranges a réaliser au Thermomix TM31 ou TM5 ça pique mais c’est bon j’aime bien la marier à du chocolat noir Cette recette m’a été donnée il y a quelques années par une amie confiturière CONFITURE.
Confiture Pommes Bananes, au Rhum et à la Vanille Bourbon
J'ai réalisé cette délicieuse confiture pour mes paniers de Noël.
Recette - Confiture rhubarbe- agrumes
Ma rhubarbe pousse tant et plus dans mon jardin, c’est sûrement qu’elle s’y plait bien, installée près de mon poulailler….