Dernièrement, j'ai refait de la confiture de lait au thermomix, et j'ai voulu en utiliser afin de faire une nouvelle glace maison.
Enfin les fraises du Québec sont arrivées et voici l'accord parfait pour marier la rhubarbe avec les fraises pour en faire une divine co.
Le coing est le fruit du cognassier, c'est un fruit de la taille et de la forme d'une poire, à la peau jaune et duveteuse, à la chair de couleur crème, très dure quand le fruit est cru, et plutôt âcre.
Tout comme le raisin noir, la vigne a bien donné chez mes beaux parents, j'en ai mangé tel quel, fait des jus et puis de la gelée à la v.
Je me souviens d'un gâteau que faisait autrefois ma grand mère sans cuisson avec des petits beurres trempés dans le café agrémenté d'une crème au beurre.
Bonjour , les clémentines mon fruit préféré l 'hiver car on peu l 'emener partout avec soi .
Dans notre jardin, nous avons planté un petit arbuste : Tayberry mi- mûre, mi- framboise… !!! Ma récolte n’est pas encore énorme.
Délice du matin avec cette confiture d'abricot délicieusement adoucie par la pêche gourmande, donnant un équilibre parfait et un mariage divin