Encore une petite douceur préparée rapidement une fin d'après midi après le travail alors que j'avais vraiment envie d'une note sucrée.
C’est une recette de famille que m’a transmise Puce, qui fut jadis une fidèle complice en cuisine, qui l’a préparée avec des .
Aujourd'hui, c'est un goûter que l'on propose aux p'tits schtroumphs en quête de nouvelles saveurs.

J'ai trouvé cette recette d'entrée pour l'été, sur le blog de "Gourmandiseries".

J’ai appliqué la recette du renversé aux poires, mais en la modifiant légèrement, remplaçant la moitié de la farine par des flocons d.
Si comme moi, quand vous avez une idée et que vous ferez tout pour l'appliquer, cette recette est pour vous.