De la mangue, de la groseille, un biscuit pâte à choux façon Japonais est au programme pour ce dessert simple à réaliser.

Clafoutis fraises-groseilles au quinoa (végétarien et sans gluten) Pour 6 pers : - 50 g de farine de quinoa - ½ .

Dans le bol du thermomix5 mettre une mangue, des cerises, des groseilles , 2 yaourts et un peu de lait .
Au jardin les groseilles et les cassi s sont murs, en même temps, d'habitude les cassis sont murs plus tard.

En plat principal ce n'est pas toujours évident de choisir .

Une envie de muffins, j'adore ce petit gâteau dodu et si bon ! J'ai encore des groseilles dans mon congélateur et il faut les utiliser avant de récolter les nouvelles ! Avec le lait fermenté je voulais faire des muffins mais sans beurre (plus assez).
Pour cette gourmandise j'ai voulu cuisiner un peu autrement, changer de farine, ne pas mettre de sucre ni de beurre.
Confiture de groseilles Une recette de confiture idéale pour les petits déjeuner gourmands, pour transformer un simple fromage blanc en un bon dessert, pour les soirées crêpes ou gaufres.