
Ingrédients pour 4 pots : 500 g de cassis 500 g de groseilles quelques feuilles de cassissier 700 g de sucre cristallisé .
On m'a gentiment offert un seau entier de groseilles, alors j'ai saisi l'occasion d'essayer de les transformer en sorbet (et en gelée: .

La pavlova en dessert c'est succès assuré ! enfin à la maison Elle est belle, gourmande et se réalise sans difficulté Alors on profite des fruits d'été pour la réaliser même si elle s'accorde parfaitement avec les fruits des quatre saisons Pour.

C'est un gâteau aux faux airs de cheesecake, avec des groseilles en plus.
L'été dernier j'ai surgelé pas de fruits rouges du jardin, surtout des groseilles , nos arbustes sont très très généreux.

Il me fallait une recette pour terminer une barquette de groseilles.