
Nouvelle recette pendant le confinement: le financier.

Ingrédients :4 pers 200gr de lentilles vertes du puy 1 oignon piqué d’un clou de girofle 1carotte 125gr de bleu d’auvergne Pour la vinaigrette suivant votre gout ! Huile d’olive Vinaigre de framboise 2 échalotes 1cuillère à café pleine de feuilles d’estragon.

Mousse framboise : 2 feuilles de gélatine 170g de purée de framboises 20cl de crème liquide entière (30%) 30g de sucre de canne brut bio de mon partenaire KoRo Faites ramollir la gélatine dans un grand bol d’eau froide pendant au moins 10min.

Il y a déjà 3 mois, ma maman en vacances à Paris a été chez Detout me faire quelques petites emplettes, dont de la pâte de pistache.

Emblème de la pâtisserie haute-provençale, la tarte du Champsaur est une tarte à la confiture reconnaissable à ses bandelettes de pâte entrecroisées.
Confiture de framboises à l'ancienne La confiture de framboises fait maison est bien meilleure en goût que celle de n'importe qu'elle marque de grande surface ou même d'épicerie fine.

Lorsque j'étais petite, chez le boulanger, il y avait un dessert que j'aimais tout particulièrement : le bavarois à la framboise.

Un savoureux dessert frais pour vos fins de repas d'été !!! Recette : 1) préparez votre mousse ricotta : mélanger 3 jaunes d'oeufs + 50 g de sucre + 250 g de ricotta + vanille en poudre 2) montez les 3 blancs en neige , l'ajouter à la première partie.