
Voila mon clafoutis non pas aux mirabelles mais aux figues de ma moman et à la liqueur de verveine maison Hummm ça sent trop.

Ce chutney de figues fraîches accompagnera très bien les viandes et le foie gras.

Ingrédients pour 4 personnes : 8 figues fraîches 4 tranches de Prosciutto de qualité coupé très finement 2 mozzarellas au lait de bufflonne 75 g de salade de votre choix Quelques feuilles de basilic Pour la vinaigrette : 6 c à s d'huile d'olive.

Je ne crois pas vous avoir déjà parlé de mon amour pour le vinaigre balsamique.

Ça fait longtemps que je voulais essayer une tarte aux fruits cuits avec de la crème pâtissière.
Une recette qu’a essayée ma copine Marie-Claude, qui l’a beaucoup appréciée.

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