Du pain aux figues, une petite gelée de piment d’Espelette, quelques belles tranches de foie gras mi-cuit, sans oublier de savoureuses figues confites du jardin, et voilà une entrée ou un apé…
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Aimez-vous la figue ? Ce fruit d’été sucré se consomme aussi bien cru que cuit.
Le week end dernier, ma copine Irina m'a donné tout une cagette de figues bien mûres a cuisiner rapidement.