
Les premières cerises ont fait leur apparition sur les cerisiers du jardin ! Nous avons commencé à préparer les premiers desserts, les premières confitures et avons passé de longues minutes à dénoyauter les fruits rouges.
Ingrédients 18 biscuits cuillers 250g de mascarpone 60g de sucre 1 cuillère à soupe de sucre glace 30cl jus d'orange 33cl de c.

En décembre dernier, j'étais invitée par Cultura avec une dizaine d'autres blogueuses bordelaises à une Blog Party culinaire à la Brasserie Le Parvis, à Mérignac, qui venait d'ouvrir depuis quelques semaines.

Cette année encore j’ai décidé de tester une nouvelle recette de pain d’épices.

Gâteau semoule léger à la fleur d'oranger ww, un savoureux gâteau léger ww à base de semoule, facile à réaliser pour un goûter léger.

Terrine de thon à la ciboulette et à la fleur de sel au piment d'Espelette cuit à l'Omnicuiseur
Au programme : une belle pâte à tarte sablée, une crème au citron acidulée comme il faut et une meringue pas trop sucrée.

Mini hamburgers maison garnis de saumon fumé et d'une crème au fromage frais, citron et ciboulette