
Des étoiles de Noël soufflées pour commencer à remplir mes jolies boîtes à Bredeles.

Qu’on les appelle Plätzchen (Allemagne) ou Bredele (Alsace), les petits gâteaux de Noël sont une tradition qui, même en étant une vraie.

Je vous propose de commencer si vous ne l'avez pas déjà commencer par les spritz bredeles, une des nombreuses variétés de bredeles de Noël

Deux petits biscuits en pâte sucrée à l'amande , cachent une touche d'abricot.

Voici de délicieux spéculoos bien épais aux amandes, plein de gourmandises.

Une autre recette de Bredele mais à la noisette (petits gâteaux alsaciens que l’on confectionne à la période de Noël).

Voici ce soir la sélection de Noël par excellence, celle des bredele, ces petits biscuits alsaciens typiques de la période de l'Avent.