J'ai réalisé une petite recette sucrée, toute simple mais qui à tellement plu que je n'en avais plus beaucoup pour prendre la photo.

Bonjour à tous ! Ces petits biscuits devaient à la base être découpés avec un moule à springerle qui dessine un motif sur la pâte.
Les bredelé sont une tradition entre l'Alsace, l'Allemagne et la Suisse ! J'ai trouvé cette recette sur le stand du Moulin de Hurtigheim ! Ce sont des biscuits avec des fruits secs, du citron et de la cannelle, ils sont très parfumés.
J'adore ces biscuits, je n'ai jamais fait cette forme mais plutôt en boules ! Là, la pâte est étalée pour découpée à l'emporte pièce puis garnie de confiture de framboises maison ! Ces bredelé sont très parfumés car on y ajoute de la cannelle, du girofle.

Aujourd’hui une autre recette pour participer au défi « Compile moi un menu » de ce mois de décembre, je vous propose des biscuits ou bredele.
Les fêtes de Noël sont là, voilà une liste exhaustive de tous les bredelé et gourmandises que j'ai réalisé ces dernières semaines.

Recette de bredele de Noël : le café Kipferl.

Noël approche à grands pas, il faut vite remplir les boites à biscuits de délicieux Bredeles.