Ca y est, l’ambiance de Noël s’installe et on n’a qu’une envie, sentir les effluves des Bredele se répandre dans la maison.
La période de Noël est vraiment propice à la confection de biscuits en tout genre.
Voici ce soir la sélection de Noël par excellence, celle des bredele, ces petits biscuits alsaciens typiques de la période de l'Avent.
Quelques douceurs pour vous régaler? Les Anisbredele sont des biscuits de Noël alsaciens à grignoter et aussi à mettre dans vos paniers gourmands.
Des bredele sablés enrobés de chocolat et garnis façon mendiants avec de l’orange confite et des éclats de pistache et d’amande, pour l’Avent de Noël.
J'aime varier les gouts et les couleurs dans mes bredelé !!!! Ceux là sont au cacao et en forme d'étoile ! Pour 3 plaques à pâtisserie il faut : 250 g de farine 3 cuillères à soupe de cacao 125 g de sucre 1 cuillère à dessert de levure 125 g de beurre.
Cette recette va sans hésiter devenir un classique à la maison ! C'est parti pour cette recette de petits gâteaux de Noël .
Aujourd'hui au travail j'ai testé des bredeles avec des fruits confits, une recette découverte sur le blog "la ptite cuisine de Pauline" que je remercie.