![[Apéro] Chantilly de petits pois – mascarpone et ses tuiles salées au sésame](/images/recipe/sharing-cuisine/2021/11/sharing-cuisine-apero-chantilly-de-petits-pois-mascarpone-et-ses-tuiles-salees-a.jpg)
Salut les internautes ! Aujourd’hui, je vous invite à l’apéro ;-) … Si vous suivez un peu mon actualité, vous avez certainement vu passer « le tuto de crêpes roulées au…

Le Pannukakku est entre la crêpe et le gâteau roulé, une délicieuse recette assez classique qui a le mérite d’être originale et simple à fair

Bientôt la Chandeleur! Alors même si ce ne sont pas les recettes qui manquent sur le blog, cette année j’ai voulu tester les crêpes de Yann Couvreur, le célèbre chef pâtissier.

J’utilise une poêle de seulement 18cm pour préparer mes crêpes, vous pourrez en faire 4-5 avec une crêpière classique mais attention : la pâte n’est pas très liquide et vous aurez peut-être du mal à l’étaler dans une grande crêpière !

Des mini crêpes orientales farcies à une crème de mascarpone et saupoudrées de pistaches, de noix de coco, de fruits secs, de praline.

Un nouveau gâteau pour votre goûter, il est bien moelleux et le cidre lui donne un bon petit goût.

Je les ai appelé ainsi parce que « crêpes aux amandes & chocolat façon croissants aux amandes » ça faisait un peu long comme titre ;) INGREDIENTS (7 pièces) …

Comme un envie de Brioche en ce dimanche pluvieux .