
Mardi Gras approche et, pour l'occasion, je vous propose des beignets russes appelés Pirojki.

Aujourd'hui c'est Mardi Gras ! Durant mon enfance en Alsace, le jour de Mardi Gras nous mangions des "Fasenachtskiechle" : des beignets ronds fourrés à la confiture de framboise et saupoudrés d'un mélange de sucre en poudre et de cannelle.

Spécialité sicilienne dont l'origine remonte, selon les historiens de la gastronomie, au début de l'ère chrétienne.

C'est bientôt Mardi gras ! On en profite pour se déguiser, et aussi pour se régaler.

Une nouvelle recette de bugnes de Carnaval ! Cette fois ci aux zestes de citron de Menton.

Pour changer des bugnes lyonnaise (recette ici clic) j'ai eu envie de faire des frappes, beignets Corse qui ressemblent beaucoup aux.

The pot gourmand Voici le dessert le plus gourmand que j’ai goûté depuis longtemps… Certes il est riche mais il transportera le gourmand qui est en vous ! Parce que c’est la Fête du Citron de Menton en ce moment, en parallèle du Carnaval de Nice, j’avais.

Article 10 du Code de la Gourmandise : « Pour manger des beignets incognito, Carnaval tu attendras ».