
Aujourd'hui nous célébrons Mardi gras ! L’occasion de déguster crêpes, beignets et autres churros.

Dans quelques jours c’est la Chandeleur alors je vous propose un petit ré-cap des différentes recettes de crêpes que je vous ai déjà proposées.

J'ai loupé mardi gras, car ça m'était complètement sorti de la tête, mais à force de voir des beignets partout, et bien j'ai craqué.

Des petits cakes fruités à déguster en amoureux.

Allez, pour le carnaval, moi j’adore faire les vrais beignets pas les beignets farcis, non ! Les beignets un peu plus sec, couvert de sucre glace et je mange ça avec de la confiture.

Il est une autre spécialité en Provence que l'on sert sur la table des 13 desserts, mais aussi en période de Mardi gras, ce sont les.

Article 10 du Code de la Gourmandise : « Pour manger des beignets incognito, Carnaval tu attendras ».