C’est le début de la saison des cerises, alors hâtons-nous d’en profiter avant qu’elles ne disparaissent, leur cueillette est tellement éphèmere ! Même si j’adore les manger…
J’adore les abricots, tout au long de la saison (qui est courte environ 2 à 3 mois) je réalise desserts ou plats avec ce fruit acidulé.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Cette petite tarte n'a rien d'exceptionnel (Dommage pour ceux qui vont taper "tarte exceptionnelle" sous Google.
Une recette ultra-croustillante de tarte amandine au Cassis.
Tarte Amandine aux poires pour 8 pers: Pâte: *185g de farine *90 g de beurre coupé en morceaux *55 g de sucre *2.
Vive l'été et ses fruits !!! Mon grand plaisir chaque semaine est de voir la profusion de fruits rouges que l'on trouve sur le marché.