Et dire que j'allais laisser filer septembre sans faire une tarte aux quetsches ! Réparons immédiatement cette folie avec une version amandine de la traditionnelle Quetschelküeche.
Ingrédients: 1 pâte sablée 15 cl de lait 125 g de beurre 125 g de chocolat noir 1 pincée de sel 125 g de sucre en poudre 125g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 125 g d poudre d'amande 1 cuillère à soupe d'alcool (rhum ou armagnac ou cognac).
Comment préparer en quelques minutes une délicieuse tarte avec un bocal de pêches au sirop
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
Tarte amandine aux figues de Conticini Une recette classique de tarte aux figues selon la recette du chef Conticini.
Amandine aux pêches et pépites de chocolat: Des pépites de chocolat noir 1 grosse boîte de pêches au sirop 1 pâte sablée 100g d'amandes en poudre 100g de beurre mou 100g de sucre 25g de farine 2 œufs 50ml de sirop de pêche (jus de la boîte) 2 petites.
C'est encore la saison des quetsches, même si cette année, la récolte a été maigre un peu partout.
Au printemps j'ai réalisé de l'angélique confite de mon jardin ( recette trouvée sur le blog de Une citrouille dans ma cuillère .