Ce gâteau a tout d'un clafoutis Il contient des ?ufs et du lait, de la poudre d'amandes et de ce fait peu de farine.
Ingrédients pour 6 personnes: 175 g de beurre 250 g de farine, & un peu pour fariner 40 g d’amandes effilées 150 g de sucre en poudre ½ c à c de cannelle en poudre 1 œuf, le blanc séparé du jaune 2 c à s de soupe d’eau froide
Cette tarte amandine est délicieuse ! La préparation à base de poudre d'amande permet d'adoucir le côté très acide du cassis et la pâte feuilletée offre un croquant inattendu.
Une recette provenant de Femme Actuelle (que je découpais quand j’étais chez ma grand-mère).
Ingrédients: PÂTE SANS GLUTEN 114 gr de beurre 114 gr de sucre glace 1 œufs 1 pincée de sel 55 gr de Maïzena 100 gr de farine de riz 70 gr de poudre d'amandes CRÈME 2 oeuf 100 gr de sucre glace 100 gr de poudre d’amande 100 gr de beurre extrait de vanille.
Tarte aux figues façon amandine Une tarte délicieuse facile à réaliser.
TADAAAA ! Pour ma deuxième recette du jour, évidemment sans surprise, une tarte ! Poire chocolat parce qu?on entre enfin réellement dans la saison des poires et que c?est trop bon ?
Inratables et hyper simples à faire, vous retrouverez le goût des macarons dans ces gâteries, en plus concentré ! Pour une douzaine de boules : 1 blanc d’œuf 100g d’amande en poudre 100g de sucre glace four à 150°C Réserver 2 cuillères à soupe de sucre.
Toujours en pleine saison des reines-claudes ! C'est maintenant ou jamais ! Photo : La cuisine des Jours.