
Un classique lorsqu'on prépare le cap pâtissier, une tarte savoureuse et fondante à la crème d'amande et aux framboises

Une recette provenant de Femme Actuelle (que je découpais quand j’étais chez ma grand-mère).
Aujourd'hui je viens vers vous avec cette petite tarte confectionnée ce matin.

*Préchauffer le four à 180 °c *Pour 6 personnes Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 60 g de beurre 25 g de farine 20 cl de lait 2 jaune d'oeufs 1 jaune d'oeuf + 1 cuillère à café d'eau (pour dorer la tourte) 400 g de saumon frais Sel/poivre 1/2 cuillère.

Et dire que j'allais laisser filer septembre sans faire une tarte aux quetsches ! Réparons immédiatement cette folie avec une version amandine de la traditionnelle Quetschelküeche.

Comment préparer en quelques minutes une délicieuse tarte avec un bocal de pêches au sirop

Une tarte très gourmande que je referai à coup sûr, je me suis basée sur une recette CAP pour la faire, j'ai simplement changé la ganache chocolat noir par une ganache chocolat-praliné, et je ne regrette pas, on l'a dévoré.