Pour 50 minis cannelés : - 1 litre de lait - pincée de sel - 4 oeufs entiers et 4 jaunes - 1 gousse de vanille - 2 cuilleres.
Croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur pour ces cannelés gourmands au chocolat
Lors de mon dernier réveillon, j'ai bien aimé les min-canelés au foie gras du restaurant Le Mail, à La Rochelle.
Ça y est ! Je me suis enfin décidée à étrenner mon nouveau moule et de me lancer dans la préparation de cannelés.
J'adore les cannelés, c'est une gourmandise qui est facile à faire et qui se cuit dans un moule spécial.
Source : la cuisine des p'tites douceurs Noël approche et quoi de mieux que d'offrir des cadeaux gourmands aux personnes de votre entourage.