
La recette des canelés est l'une des premières que j'ai publiée sur mon blog de cuisine en janvier 2010.

Nous avons découvert les canelés en vacances et j'en avais ramené une petite carte postale que je n'ai jamais envoyée pour garder la précieuse recette.

Les cannelés de Christophe Michalak nécessitent une précision dans la mesure et la préparation des ingrédients avant de commencer la recette.

Les fameux Canelés de Bordeaux, ces petites gourmandises qui sentent le Rhum, la Vanille, et qui craquent sous la dent avec un coeur moelleux.

Les fameux Canelés de Bordeaux, ces petites gourmandises qui sentent le Rhum, la Vanille, et qui craquent sous la dent avec un coeur moelleux.

Des mignardises comme on aime, à partager avec une tasse de thé ou un café fraichement coulé…je pense que vous voyez très bien de quoi je parle.