
J'avais dégusté ces petites douceurs en vacances près de Bordeaux pour la première fois il y a déjà quelques années.

Cela fait déjà quelques temps que mon mon mari me demandait de lui préparer de vrais cannelés bordelais.

Pour 16 cannelés - 1/2 litre de lait- 1 pincée de sel- 30 g de beurre - 2 œufs entiers et 2 jaunes- 1/2 gousse.

Lors de mon dernier réveillon, j'ai bien aimé les min-canelés au foie gras du restaurant Le Mail, à La Rochelle.

La recette de Laurent Deregnaucourt, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile

Aujourd'hui je vous propose une autre version de mini cannelés pour vos prochains apéros .

Temps de préparation : 30 Minutes Temps de cuisson : 1 H 10 Minutes Nombre de parts : 6

Source : la cuisine des p'tites douceurs Noël approche et quoi de mieux que d'offrir des cadeaux gourmands aux personnes de votre entourage.

La recette d’Eric Durnez, chef Guy Demarle Niveau de difficulté : facile