Le cannelé est une spécialité bordelaise à pâte molle et fondante, parfumée au rhum et à la vanille, et recouverte d'une fine croûte caramélisée.

C'est par ce que je prends tellement de plaisir à déguster de bons cannelés que j'avais envie d'essayer d'autres recettes pour comparer, et.

Rien de plus facile que de réaliser des cannelés, la délicatesse de la réussite vient sur la préparation de l'appareil au moins.