
Les canelés bordelais, sont des gâteaux croquants et fondants.

J'ai réalisé ces petits cannelés pour mon chef (CAP Cuisine) lol eh oui j'avais perdu un pari ! je suis contente du résultats de plus, ils ont beaucoup été appréciés ;) Pour 30 petits cannelés: 100g de farine 30g de beurre 250g de sucre 50cl de lait.

Au détour d'une visite sur le blog Le Plat du Jour, je suis tombée sur cette recette de cannelés salés.

Comment faire des cannelés bordelais au thermomix en 7 minutes ? Une recette thermomix inratable avec 8 ingrédients, en 8 étapes
Je vous propose une variante des cannelés au chorizo avec cette version bacon/sésame.