Le Top des recettes de Bavarois
Bavarois de chou-fleur, cocktail de moules pour Culino Versions nov 2013
Comme chaque mois, Culino Versions revient avec un thème différent.
Bavarois sans cuisson facile
Pour un moule amovible de 16 cm: 200g de biscuits - j'ai mis 180g de spéculos +20 g de petit beurre,40g de beurre fondu La mousse :20cl de crème liquide, 150 g de fraises que l'on met en purée, sucre glace sucre, 4g d agar-agar ou gélatine Le miroirs.
Bavarois Chocolat et Caramel
Bon même si le gâteau n'est pas très joli pour manque de rhodoïd et les photos pas top non plus , ce gâteau léger fera un excellent dessert pour clôturer un repas !! N'hésitez pas à le faire vous aller vous régaler !! Je l'ai fait pour un repas de famille.
Bavarois mangue banane
Ingrédients pour deux grands bavarois : Ingrédients pour la mousse à la banane : - 2 petites bananes - 1 blanc d'oeuf - 1 pincée de sel - 1 càs de sucre - 1 feuille et 1/2 de gélatine Ingrédients pour le nappage : - 1/4 mangue mixée (30 g environ) -.
Bavarois citron et framboise
Ingrédients génoise : pour un moule de 20 cm de diamètre – 120 gr de sucre – 100 gr de farine – 2 oeufs entiers – 2 jaunes d’oeuf – 2 blancs d’oeuf –…
BAVAROIS AUX FRUITS EXOTIQUES ET VANILLE
Je vous remercie pour vos commentaires qui me comblent de plaisir et font vivre par la même occasion ce blog.
Bûche façon bavarois au chocolat, vanille et mangue
Bûche façon bavarois au chocolat, vanille et mangue avec un décor en chocolat, facile à réaliser grâce à une recette très détaillée ! | A vos papilles
BAVAROIS ABRICOT-MANGUE
Comme je vous l'avais promis précédemment, voici la recette du bavarois abricot-mangue que j'avais réalisé à l'occasion du retour de ma petite soeur partie 1 an et demi à Tahiti pour suivre son mari militaire.
