Bavarois fraise/framboise C'est la même que le précedent ,j'ai juste refait une mousse à la fraise avec 1 barquette de 500 gr de.
Pour 8 personnes:200g de spéculoos (qu'on peut remplacer par des biscuits à la noix de coco)40g de beurre (j'ai utilisé du beurre très.
Framboise, rose et litchi, une association de parfums à essayer sans tarder, une merveille de douceur.
Bavarois Mojito avec thermomix, une recette délicieuse de bavarois façon mojito, facile et simple à préparer pour un dessert.
Sans vous je n'aurais pas pu relever le nouveau défit de mon chéri qui m'avait demandé un bavarois aux framboises qu'avec des framboises, et qui est comme celui chez le pâtissier avec des couches de génoises et de mousse et des framboises sur le tour.
Je me suis intéressée à l’agar-agar et notamment au livre de Cléa « Agar agar, secret minceur des japonaises » qui regorge de recettes.
Au printemps, les recettes de bavarois commencent à fleurir sur le net.