
Au printemps, les recettes de bavarois commencent à fleurir sur le net.
A la maison on adore ce bavarois car même les gens qui ne sont pas trop chocolat le mangent avec plaisir,d'habitude je le fait avec des spéculoos mais là j'ai eu envie de changer et je ne l'ai pas regretter !! En effet pour préparer le biscuit j'ai fait.

Recette du bavarois aux betteraves et framboises sur sablé au comté par lilimarti, une délicieuse entrée sucrée-salée.