
Quand arrivent les chaudes journées de l'été, besoin de se rafraîchir, et envie de manger des desserts glacés mais pas forcément de sorbetière prête au congélateur.

Sorbet mojito - au citron, citron vert, menthe et rhum - avec ou sans sorbetière

Un de mes desserts glacé préféré… Attention pas n'importe quel mystère ! Celui à la vanille avec le cœur meringué et recouvert de pralin ! 😍 Pour terminer un repas de famille, je me suis dit que ça pouvait être sympa… j'avoue que j'aurai pu tout faire.

Mon guide d'achat pour une sorbetière ou turbine à glaces pour réaliser des glaces maison
400 g de myrtilles sauvages 1 boite de lait concentré sucré 300 ml de lait concentré Cuire les myrtilles quelques minutes pour qu'elles éclatent.

Recette Crème glacée noix de coco avec la Ninja Swirl proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Comment griller des amandes ? Cela peut paraître étrange de créer un article là dessus mais à force d'avoir l'impression de devoir le réécrire plusieurs fois dans mes recettes j'ai fini par me dire qu'il était peut-être temps de prendre un raccourci.

2 foies de lotte huile d’olive 2 càs de vinaigre de cidre sel Mettre un peu d’huile d’olive dans une poêle.

Ma toute 1ère bûche glacée réalisée pour Noël 2015 .