
Pour 25/30 spritz (selon Pierre Hermé) : 190 g de beurre bien mou (à température ambiante) 75 g de sucre glace tamisé 2 pincées de fleur de sel 1/2 cuillère à café de poudre de

Me voici de retour après quelques jours de repos, de détente, de vacances ! Il a fait très très chaud.

Je ne m’arrête plus sur ma lancée des desserts rapides et frais, de quoi vous donner quelques idées pour l’été (en espérant qu’il se dépêche d’arriver!!).
Alsa a innové en proposant une préparation pour réaliser ses glaces maison.

Pour décorer un gâteau de 6 personnes 200 g sucre glace + ou - selon la texture recherchée 1 blanc d’œuf battu 1 citron eau Tamisez le sucre glace" Versez dans un bol.

240 g de framboises 50 g de sucre en poudre 200 g de fromage frais type Philadelphia 1 sachet de sucre vanillé 5 blancs d'œuf à température 70 g de sucre en poudre 400 ml de crème fluide au mascarpone 50 g de sucre glace 1 petit bouteille de coulis de.

Ingrédients : pour 28 biscuits 180 g d’amandes émondées (amandes pelées) 2 blancs d’œufs (60 g) 1 cuillerée à café d’extrait d’amande amère 190 g de sucre glace 28 cerises confites Du sucre glace pour former les amaretti Préparation : Préchauffez le.

Je viens aujourd’hui vous présenter deux idées de recettes pour des desserts onctueux et simples à réaliser avec du lait concentré.

Un sorbet ultra frais, ultra gourmand, au bon goût de litchis, fruits que j’adore!! Comme ce n’est plus la saison, vous pourrez vous servir de fruits en sirop!! Ce qu’il nous faut…